Перец в аерогрилі - справжній рятівник, коли хочеться приготувати щось смачне, але без вмикання духовки у спеку. Овочі виходять з апетитною рум'яною скоринкою, а всередині залишається ніжна соковита м'якоть. Запечені перці в аерогрилі чудово підійдуть для брускет, салатів або як соковитий гарнір до м'яса.
Інгредієнти
- 6-7 шт болгарського перцю (краще невеликого розміру)
- 20 мл рослинної олії
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі інгредієнти для приготування запеченого перцю в аерогрилі.
- Перці вимийте, ретельно обсушіть паперовим рушником і акуратно зріжте хвостики, щоб вони не підгоріли.
- Збризніть піддон аерогрилю рослинною олією, викладіть овочі та злегка збризніть їх олією зверху.
- Запікайте при температурі 180°C близько 10 хвилин, потім переверніть перці на інший бік і готуйте ще 10 хвилин до повної м'якості.
- Викладіть готові запечені перці в аерогрилі на блюдо та подавайте до столу.
Від авторів
- Щоб шкірка легко знімалася, одразу після запікання перекладіть гарячі овочі в пакет або накрийте миску кришкою на 10 хвилин.
- Подавайте запечений перець разом із заправкою з часнику, свіжої зелені та краплі оливкової олії або з м'яким вершковим сиром - теж буде дуже смачно.
