Заварні млинці на сироватці - перевірений спосіб, яким часто користуються дбайливі господині. Дивно, що готуються вони з простих і доступних продуктів, але виходять дуже смачними. Головним чином на них так впливає реакція гарячої води та соди, а ще, звісно ж, сам кисломолочний продукт. Приготуйте заварні млинці на сироватці за нашим рецептом, і ви будете приємно здивовані. 🥞🤗
Інгредієнти
- 220 г борошна
- 1 яйце
- 300 мл сироватки теплої
- 150 мл окропу
- 2 ст.л. рослинної олії 1 ст.л. у тісто, 1 ст.л. для смаження
- 1 ст.л. цукру
- 0.5 ч.л. соди
- дрібка солі
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування млинців на сироватці та окропі. Борошно обов'язково просійте, навіть якщо воно здається вам ідеальним.
- Яйце промийте, розбийте в миску, додайте цукор і сіль. Збийте виделкою або вінчиком.
- Влийте сироватку та перемішайте до однорідності.
- Додайте просіяне борошно і знову ретельно перемішайте. Зверніть увагу на те, що грудочок бути не повинно.
- Окремо в мисці або чашці змішайте окріп і соду. Відбудеться реакція і на поверхні з'явиться багато бульбашок.
- Влийте заготовку в миску з тістом, додайте 1 ст.л. рослинної олії. Перемішайте тісто, накрийте миску харчовою плівкою і залиште на 10 хвилин.
- Змастіть сковорідку олією та розігрійте. Налийте пів поварки тіста і розподіліть відповідними нахилами по всій поверхні. Обсмажуйте млинці на сироватці з окропом на середньому вогні до золотавого кольору з двох боків.
- Подавайте млинці з ягодами, медом, горіхами, згущеним молоком або варенням.
Від авторів
Спробуйте приготувати млинці на сироватці та окропі за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїм враженням!
І не забудьте, ви знайшли рецепт млинців на сироватці та окропі на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK - покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв і напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
