Цей жульєн в тарталетках — оригінальний спосіб подати знайому страву по-новому. Завдяки поєднанню соковитого м’яса, ароматних печериць і розплавленого сиру виходить ніжна й ситна закуска 😋 Вона чудово виглядає на святковому столі та готується значно швидше, ніж класичний варіант. Використання готових виробів економить час.
Інгредієнти
- 300 г курячого філе
- 200 г печериць
- готові тарталетки
- 50 г цибулі
- 250 г сметани 20 %
- 50 г твердого сиру
- 50 г м’якого сиру моцарели або будь-якого схожого
- 20 мл рослинної олії
- кріп за смаком
- сіль за смаком
Покрокова інструкція
- Підготуйте всі продукти для приготування жульєну в тарталетках з куркою та грибами.
- Цибулю очистіть, наріжте півкільцями та обсмажте на рослинній олії до м’якості.
- Куряче філе промийте, обсушіть і наріжте дрібними шматочками. Додайте до цибулі та смажте 5–7 хвилин.
- Додайте нарізані печериці, перемішайте й продовжуйте готувати ще 5–7 хвилин, поки гриби не зменшаться в об’ємі. Посоліть за смаком.
- Додайте сметану, подрібнений кріп і тертий твердий сир, перемішайте, прогрійте 1–2 хвилини та зніміть із вогню.
- Розкладіть отриману масу по тарталетках, посипте зверху м’яким сиром.
- Запікайте жульєн з куркою і грибами в тарталетках при 180 °C приблизно 15 хвилин, до плавлення сиру та появи золотистої скоринки.
Від авторів
Спробуйте приготувати жульєн з куркою і грибами в тарталетках за нашим рецептом і поділіться в коментарях своїми враженнями!
І не забудьте, ви знайшли рецепт жульєна в тарталетках на сайті bazylik.com.ua (щоб швидше нас знайти наступного разу, введіть у пошуковий рядок браузера «базилік рецепти») ☘️
Ідея нашого проекту BAZYLIK – покрокові рецепти з фото «від людей для людей». Ми публікуємо для вас перевірені рецепти простих, смачних страв та напоїв, які ви зможете приготувати для своїх рідних і друзів 🏠❤️
